Modern Meat informiert über die Fortschritte bei der Ausweitung der Produktion seiner pflanzlichen Fleischersatzprodukte

Vancouver, BC, 2. September 2022 – Modern Plant Based Foods Inc., (CSE: MEAT) (Modern Foods) oder (das Unternehmen), ein Hersteller von preisgekrönten pflanzlichen Lebensmitteln, freut sich bekannt zu geben, dass seine Tochtergesellschaft Modern Meat Inc. (Modern Meat) mit ihrem zusätzlichen kanadischen Kontraktpacker zur Ausweitung der Produktion von pflanzlichem Fleisch erhebliche Fortschritte erzielt hat. Das Portfolio von Modern Meat umfasst derzeit neben anderen Rezepturen, die sich in der Entwicklung befinden und noch nicht auf den Markt gebracht wurden, Modern Crab Cakes, Modern Burger, Modern Mini Burger, Modern Crumble, Modern Meatballs und Modern Gyoza. Nach ersten F&E-Phasen mit der neuen Partneranlage ist der erste Produktionslauf für Oktober 2022 angesetzt.

Nachdem das Unternehmen mehrere Monate mit der Kontraktpacker-Anlage zusammengearbeitet hat, hat es sich die Ressourcen und die erforderliche Produktionszeit für die Erstproduktion seiner meistverkauften Warenartikel gesichert. Modern Foods vertreibt sein pflanzliches Fleisch derzeit über Gordons Food Service (GFS) und Sysco Distributors (Sysco), zwei der größten Lebensmittelhändler Nordamerikas. Es steht fest, dass die Modern Crab Cakes für die erste Produktionsrunde Priorität haben werden, da sie sich bei Händlern und Kunden gleichermaßen als das beliebteste Produkt erwiesen haben. Modern Crab Cake ist ein proprietäres, von Modern Meat entwickeltes Meeresfrüchte-Alternativprodukt, das kreiert wurde, um einen fischfreien Crab Cake in Restaurantqualität zu bieten, anders als alle anderen Produkte, die derzeit auf dem Markt erhältlich sind.

In der Anlage werden derzeit Produkte auf pflanzlicher Basis hergestellt; die Herstellung erfolgt dort seit über einem Jahrzehnt in ähnlichen Verfahren. Mit einer Verarbeitungsfläche von rund 40.000 Quadratfuß und erfahrenen Mitarbeitern plant Modern Meat, die Forschungs- und Entwicklungsarbeit für die Produktionsausweitung auf die übrigen Produkte aus seinem pflanzenbasierten Portfolio aufzunehmen. Die Anlage besitzt verschiedene Zertifizierungen, die für die Herstellung des Portfolios von Modern Meat erforderlich sind, was sie zu einem sehr geeigneten Partner macht, um die hohen Qualitätsstandards des Unternehmens in Bezug auf Lebensmittel einzuhalten.

Unser Unternehmen ist in einer der schwierigsten Zeiten für Fleischersatzprodukte auf pflanzlicher Basis gewachsen. Wir haben gezeigt, dass wir nicht nur in der Lage sind, Probleme in der Lieferkette und in der Logistik zu überwinden, sondern auch dass wir nach wie vor zu den besten pflanzlichen Fleischalternativen gehören. Wir sind stolz darauf, dass wir auf dieser Reise unserer Vision treu geblieben sind und unseren Verbrauchern Better-for-you-Lebensmittel zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis anbieten können, so CEO Avtar Dhaliwal

Modern Plant Based Foods Inc. beabsichtigt, seine Markt- und Markenbekanntheit zu erhöhen und die Reichweite des Unternehmens innerhalb der Investorengemeinschaft durch verschiedene Online-Plattformen und Methoden des Engagements zu vergrößern. Das Unternehmen hat für dieses Projekt ein Budget von 450.000 CAD veranschlagt.

Über Modern Plant Based Foods
Modern Plant Based Foods ist ein kanadisches Lebensmittelunternehmen mit Sitz in Vancouver, British Columbia, das ein Portfolio pflanzlicher Produkte anbietet, unter anderem Fleisch und milchfreie Alternativen, Suppen und vegane Snacks. Unsere Produkte sind in ausgewählten Restaurants und Einzelhandelsgeschäften in ganz Kanada erhältlich, unter anderem in unserer eigenen Modern Wellness Bar in Vancouver. Wir verfolgen einen ganzheitlichen Ansatz für pflanzliche Ernährung und verstehen die Bedeutung der Bereitstellung nährstoffreicher und nachhaltiger Alternativen für die Konsumenten, ohne Einbußen beim Geschmack hinzunehmen. Wir möchten, dass die Menschen beim Essen ein gutes Gefühl haben; daher wählen wir ganz bewusst Zutaten, die frei von Soja, Gluten, Nüssen und genetisch veränderten Organismen sind. Unser Ziel ist es, eine Veränderung bei der Produktion und dem Konsum von Lebensmitteln herbeizuführen, was den Menschen, den Tieren und der Umwelt zugutekommt. Dafür setzen wir natürliche pflanzliche Zutaten ein.

Weitere Informationen erhalten Sie über:
Cassidy McCord
Chief Corporate Officer
cassidy@modernfoods.ca
604-395-0974

MODERN PLANT BASED FOODS INC.
700 W Georgia St, 2500
Vancouver, BC V7Y 1B3

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Tanya Todd
1120 – 625 Howe Street
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email : tanya@themodernmeat.com

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